Блог

Блог

«ОПТИКОМ» оснастил учебную сыроварню в Тимирязевской академии

«ОПТИКОМ» оснастил учебную сыроварню в Тимирязевской академии

Компания предоставила дозирующее оборудование, профессиональную химию и обучающие плакаты для подготовки студентов к работе на реальных производствах.

«Человек гораздо осознаннее относится к санитарным правилам, когда понимает их причины»

«Человек гораздо осознаннее относится к санитарным правилам, когда понимает их причины»

Вопросы пищевой безопасности и гигиены на кухне остаются одними из ключевых для ресторанного бизнеса. Как современные технологии и стандарты помогают минимизировать риски? Какие ошибки чаще всего допускают новички и как их избежать? Об этом и многом другом мы поговорили с Александром Трущелевым, руководителем отдела качества производства компании «Кофемания».

Как защититься от биотерроризма на пищевом предприятии

Как защититься от биотерроризма на пищевом предприятии

Обеспечение безопасности пищевой продукции является одним из ключевых приоритетов для производителей, однако угроза биотерроризма значительно усложняет эту задачу. Умышленное заражение продуктов питания может привести не только к тяжелым последствиям для здоровья потребителей, но и нанести серьезный удар по репутации компании, повлечь финансовые потери и юридические риски. Чтобы минимизировать такие угрозы, предприятиям необходимо внедрять комплексные меры защиты, включая современные системы управления рисками.

Рыбное производство

Рыбное производство

Щелочная коррозия алюминия на оборудовании рыбоперерабатывающего производства

Как обеспечить пищевую безопасность на птицеперерабатывающем предприятии?

Как обеспечить пищевую безопасность на птицеперерабатывающем предприятии?

Одна из услуг, которую поставляет технологический отдел компании «ОПТИКОМ» — это аудит объектов пищевой промышленности.

Эффективная стирка с Рh

Эффективная стирка с Рh

Достигнуть стабильного качества стирки при минимальном уровне затрат и соблюдении временного регламента можно лишь при комплексном технологическом подходе.

Сочи

354382, г. Сочи, ул. Гастелло 30А

© ОПТИКОМ 2006 - 2026

Все права защищены.

Мы используем файлы cookie с целью повышения удобства пользования сайтом. Если вы не хотите использовать файлы cookie, измените настройки браузера.